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        1. 当前位置: 首页 > 虫草种类

          【北虫草的功效及吃法】北虫草的功效及吃法

          2017-10-21 20:52:38 来源:未知 编辑:北虫草的功效及吃法

          北虫草的功效及吃法

               
           北虫草怎
          么吃?北虫草怎么吃最科学?皇冠体育娱乐投的功效是怎样的?

          北虫草,是一种富含虫草素高蛋白氨基酸的食用菌类;一类是人工饲养用虫蛹生菌而成,饲养难度大、存活率低;第二类是市场上最常见的,人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成,繁殖快、存活率高,而被普遍采用。
          (鉴别):第
          一,棒状、多小孢投为佳,第二,等量北虫草、泡水后,颜色金黄、偏深,为佳品。

          北虫草:
          北皇冠体育娱乐投草长5~8公分,金黄、桔黄色,又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草,是一种名贵的药用真菌,与青海皇冠体育娱乐投同属于真菌门虫草属,有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为,北虫草食用和药用价值可与传统的皇冠体育娱乐投媲美,人工培养的北虫草虫草素含量高于传统皇冠体育娱乐投几十倍。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。
          北虫草含有什么有效成份?
          虫草素--脱氧腺苷,人体基因干扰素,含量为7‰,它是机体体内基因遗传操作的有效物质,操纵着基因细胞,沿着我们的祖先留给我们的遗传密码良性操作遗传,干扰RNA、DNA合成,调控异常基因细胞(癌细胞、病细胞)的分裂,清除、识别和消灭非自身的大分子物,阻止病毒颗粒、癌细胞在细胞内复制,提高自身稳定功能和监视、消除肿瘤细胞功能。   
          虫草多糖体--国际医学界公认的机体免疫增强剂,含量为9~11%,无副作用,多功能。

          北虫草的作用:
          1、润肌美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑,对于痤疮,有很好的治疗和预防作用;
          2、健脾安神,对于失眠、神经衰弱,有很好的治疗作用;
          3、治疗痛经,月经失调等疾病;
          4、润肺平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;
          5、具有抗氧化,增强体力、精力、提高大脑记忆的功效;
          6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;(对正常血糖无影响)
          7、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病状;(对正常血压无影响)
          8、抗菌、抗炎、抗肿瘤、抑制肿瘤细胞生长、能明显增强机体免疫功能;
          北虫草的服用
          使用量:如为保健用,每人每天用量为10克。治疗用,每人每天服用20克。

          注皇冠体育唯一官网:
          1.开水浸泡引用。
          可分3-4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1-2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水变淡为止,最后可将杯中北虫草放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
          2.可泡酒饮用:蛹虫草15g,可泡酒(500ml)一瓶。
          3.炖品:某一种肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆一下,变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升,蛹虫草15-20克,佐料若干,不要加味素、鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。
          如果需要清香,只加葱、姜、蒜、盐,为清香型;如果需要浓香,外加花椒、大料、料酒、酱油,为浓香型。
           4、煲汤:将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(飞龙)甲鱼、鲫鱼等处理好,数量2两至1斤,蛹虫草 10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水适量,不加酱油、不加味素、不加鸡精,大火烧沸,小火炜,食肉喝汤,鲜味独特。

          5、涮火锅:在传统的火锅涮品中,加入蛹虫草做锅底料,用量每人5-12克,再加入其它类涮菜,味道鲜美,补肾、养颜作用明显。
           
          6、包饺子:将蛹虫草煮水,用煮水合面,再将蛹虫草切碎放入肉馅中,放入葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,包好饺子,煮食、蒸食均可,饺子色黄,味美。
           
          7、下汤面:将蛹虫草放入水中,煮沸,传统方法放汤面和其他调料,营养味美。
          以上方法中,推荐使用第三种,也就是煲汤。开水浸泡方法虽然简单,但是因为虫草本身属于“鲜味”,加上盐,才能更好的体现出“咸鲜”的味道。
             据《全国中草药汇编》记载:“北虫草的子实体及虫体可作为皇冠体育娱乐投入药”。因此,北虫草在药理功能及临床效果方面与野生皇冠体育娱乐投基本是一致的。
          北皇冠体育娱乐投中,含有丰富的蛋白质和19种氨基酸,种类齐全,数量充足。并有大量的维生素类,其中:VE的含量高于菇类,VA高于猪肝13倍,VB2是人参的4.038倍,VC是香菇的8倍。